|
|
Gehaktschotel Met Feta
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
750 gram krielaardappeltjes (gekkokt), 750 gram broccoli, 1 teentje knoflook (geperst), 750 gram rundergehakt, 200 gram feat (geraspt), 250 ml magere yoghurt, 350 ml tomatensaus, 3 eetlepels olijfolie, 1 theelepel tijm, 1 mespunt kaneelpoeder, cayennepeper
Voorbereiding:
Oven voorverwarmen op 200 C.
Bereidingswijze:
Yoghurt vermengen met 1 eetlepel olijfolie en wat cayennepeper. Feta toevoegen (2 eetlepels apart houden), Het gehakt in 2 eetlepels olijfolie rul bakken. De knoflook kort meebakken. Tomatensaus, tijm en kaneel toevoegen. Krieltjeserdoor scheppen en alles 5 minuten doorbakken. Het yoghurtmengsel over de gehaktsaus gieten en de rest van de feta eroverheen strooien. De pan nog 20 minuten in de oven zetten tot de bovenkant mooi bruin is. Ondertussen de broccoli beetgaar koken.
|
|
|